全集 主演:杨紫琼 关继威 吴彦祖 王班 杨雁雁 黄经汉 刘敬 姜晋安 吴汉章 许玮伦 西德尼·泰勒 钱信伊 柳波 卢燕 欧阳万成 伦纳德·吴 斯坦尼·布莱登 马蒂·马 德里克·耶茨
导演:杰弗里·沃克
□一□厨艺高手的背后,都有着无数次的练习和积累。刀工、火候、调味,这些□本功是每一个□师必须掌握的技能。□□的精□程度,直接影响到□材的□感和□观;火候的掌□□则□定了菜□的□度和风味;□味的精准□□是决□了一道菜的灵魂。只有□这些基本功上□下□实□基础□才能在厨艺□道路上走得更远。
每一位厨艺高□的□后,都有着无数□的练□和积累。□工、火□、调味,这些基□□是每□个厨师□□掌握□技能。刀工的精细程度,直□影响到食材□口感和外□;火候□掌握,则决定了菜肴的熟度和□味;调□的精准,更□决定了一□菜的□魂。□有在这些基本功上打下坚实的基础,才能在厨艺□道□上□得□远。
... 详情
每一位厨艺高手的背后□都□□无数次□练习和积累。刀工、火候、□味,这些□□功是每□个□师必须掌□的□能。刀工的精细程度,□接影响到食材的□□和外观;□候□掌握,则决定了菜肴的熟度□风□;调味的精准,更□决定了一道菜的灵魂。只□在这些□本功上打下坚实□基础,才能在厨艺的道路上走□更远。 每□位厨□□手的背后□都□着无数次的练习和□累。□工、火候、调味,□些基本功是每一个厨师□须掌握的技能□□工的精细程度□直接影响到食材的口感和外观;火候的掌握,则决定了菜肴的熟度□风□;调味的精准□□是决定了一道菜的灵魂。只有在这些基本功□打下坚实的基□,才能在厨艺的道□□走得更远□
□一□厨艺高手的背后,都有着无数次的练习和积累。刀工、火候、调味,这些□本功是每一个□师必须掌握的技能。□□的精□程度,直接影响到□材的□感和□观;火候的掌□□则□定了菜□的□度和风味;□味的精准□□是决□了一道菜的灵魂。只有□这些基本功上□下□实□基础□才能在厨艺□道路上走得更远。
每一位厨艺高□的□后,都有着无数□的练□和积累。□工、火□、调味,这些基□□是每□个厨师□□掌握□技能。刀工的精细程度,直□影响到食材□口感和外□;火候□掌握,则决定了菜肴的熟度和□味;调□的精准,更□决定了一□菜的□魂。□有在这些基本功上打下坚实的基础,才能在厨艺□道□上□得□远。